?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Подбираем оборудование для кафе, ресторана.


В прошлом посте я показал какое ставится оборудование и как его устанавливают.

Но вопрос по ценам полностью раскрыт не был.

Тут выкладываю 2 линка на 2 таблицы.

Таблица по компьютерному оборудованию, ценами и готовыми решениями.
Вообще для компьтерного оборудования я бы порекомендовал следующее.
Если заведение УЖЕ приносит хороший доход и(или) есть в наличии хорошая сумма, то лучше не экономить, а покупать новое, благо сейчас цены на компьютерное оборудование приемлемые.
Если же Вы только открываетесь, от пойдет и б/у оборудование, но в таком случае жесткий диск на компьютер приобретайте строго НОВЫЙ, а комп в целом надо погонять пару тройку дней.
Как погонять, да просто!
Включите игрушку, стрелялку-догонялку и пусть комп, в демо режиме игры 2-3 дня работает без отключения.
Выдержит, значит есть определенная надежда, что пару лет он проработает без проблем.

Таблица по оборудованию для видеонаблюдения
Рекомендации по видеонаблюдению сделать сложно не видя самого заведения и задач в целом.
Но могу посоветывать, как бывший инженер-проектировщик слаботочных систем :)
В самом названии "видеонаблюдение" указано, что основная задача - НАБЛЮДАТЬ, а не распознавать или детектировать.

Как правило в 99% случаях заведений этого достаточно, наблюдение за общей обстановкой.
Кто куда пошел, что бармен делает, нарушает ли он тех.процесс, что происходит на кухне, что и сколько они готовят и куда несут. С этими задачами вполне справляется оборудование низшей и средней ценовой категории.
Но не надейтесь, что вы по видеозаписям распознаете незнакомого человека или увидите мелкие детали!

Если же вы хотите получить распечатку НЕЗНАКОМОГО лица человека который вошел в ваше заведение, а потом найти его по этой распечатке, то Вам прийдется раскошелится.
Это оборудование на настоящий момент весьма не дешево.
Впрочем нужно оно только для VIP заведений,  а там такие деньги водятся :)

И вот еще КРИТИЧЕСКИ ВАЖНЫЙ момент.
Нельзя экономить на КАЧЕСТВЕ ПИТАНИЯ аппаратуры.
Решительно ТРАТЬТЕ деньги и ставьте беспоребойные источники питания(если есть возможность линейный, а не бэк) и ставьте фильтры APC, стоит фильтр сущие копейки в районе 25$, а бывает крепко выручает в случае грозовых разрядов.

Но все это работает ТОЛЬКО в случае грамотного электроснабжения с заземлением, не экономьте на электропроводке!

Спасибо!